Hemos participado dentro del programa de»Itinerarios de apoyo para ciudades y regiones» llevado a cabo dentro del proyecto CCRI Knowledge Hub, en el taller dedicado el sector agroalimentario.
Este taller ofrece una introducción a las herramientas tecnológicas que facilitan la la implementación de la economía circular en el sector agroalimentario, centrándose en la herramienta DIS desarrollada en el proyecto Agro2Circular. La herramienta DIS integra tecnologías digitales avanzadas como la computación en la nube, blockchain, inteligencia artificial y Big Data para mejorar la la trazabilidad, optimizar el uso de recursos y apoyar la transición hacia prácticas más sostenibles en el valor agroalimentario. más sostenibles en la cadena de valor agroalimentaria.
Los participantes aprenderán cómo la herramienta DIS rastrea el viaje de los materiales, predice los mejores métodos para la reutilización de residuos y comparte información de forma segura en toda la cadena de valor. Esta tecnología Esta tecnología es crucial para mejorar la transparencia, eficiencia y sostenibilidad de las operaciones agroalimentarias
